Lựa chọn tủ mát đúng tiêu chuẩn về nhiệt độ khi bắt đầu setup siêu thị đúng sẽ giúp bạn bảo quản sản phẩm đúng yêu cầu của nhà sản xuất. Điều này làm cho thực phẩm có chất lượng tốt hơn khi đến tay người tiêu dùng. Vậy lựa chọn tủ mát siêu thị như thế nào mới đúng ?
Qua bài viết dưới đây Setup Thương Mại Việt Nam sẽ tư vấn cho các bạn phương án lựa chọn và trưng bày đúng sản phẩm theo nhiệt độ nhé.
Contents
Đầu tiên, chúng ta cần biết nguyên lý hoạt động của tủ mát, hay tủ lạnh bảo quản để có giải pháp lựa chọn tối ưu. Tủ mát trưng bày siêu thị là một thiết bị làm mát. Thường vỏ tủ mát trưng bày được chế tạo thành hai lớp, giữa 2 lớp có đêm chất cách nhiệt, hạn chế tối đa trao đổi nhiệt giữa trong và ngoài tủ. Chất làm lạnh trong tủ (tác nhân lạnh) giữ vai trò quan trọng và là phương tiện vãn chuyển để tải nhiệt ở trong tủ ra bên ngoài tủ. Như vây hệ thống làm lạnh của tủ lạnh phải có 2 phần trao đổi nhiệt: bộ phận thu nhiệt ở trong tủ (dàn lạnh) và bô phận tỏa nhiệt ở bên ngoài tủ (dàn nóng).
Tủ mát được trưng bày chủ yếu các dòng sản phẩm như : nước giải khát, thịt & hải sản tươi sống, các sản phẩm hoa quả, sữa chua, các sản phẩm được chế biến từ thịt ( xúc xích, giò, dăm bông….)
Xem thêm : Setup cửa hàng tạp hóa & Setup Siêu thị mini nên chọn giải pháp nào ? (setuptm.com)
Mỗi dòng sản phẩm lại có dải nhiệt độ khác nhau để áp dụng vào bảo quản. Thông thường đối các nhà sản xuất thực phẩm thường khuyến nghị nhiệt độ trưng bày như sau:
Vậy trong khi bắt đầu Setup siêu thị, Setup siêu thị mini chúng ta cần chú ý đến các sản phẩm mình đang kinh doanh để có phương án lựa chọn tủ mát trưng bày siêu thị tối ưu cho việc bảo quản sản phẩm.
Xem thêm : Mở siêu thị mini sau khi Việt Nam bắt đầu mở cửa sau đại dịch. (setupthuongmai.com)
Lựa chọn tủ mát trưng bày siêu thị ngay từ khi bắt đầu setup siêu thị sẽ giúp có được những mẫu thiết kế siêu thị đẹp mắt. Tùy vào cấu trúc ngành hàng và mô hình kinh doanh siêu thị mà chúng ta lựa chọn số lượng cũng như chủng loại tủ cho phù hợp.
Thông thường có 2 dòng tủ chính trên thị trường là tủ trưng bày có kính và tủ mát trưng bày không kính. Đối với công ty CP Setup Thương Mại Việt Nam khi tư vấn setup siêu thị thường cân đối và cấu trúc và việc phối hợp bảo quản trưng bày để tư vấn cho khách hàng các mẫu tủ phù hợp.
Xem thêm : Công ty setup siêu thị – Công ty CP Setup Thương Mại Việt Nam (setuptm.com)
Đối với tủ mát kéo rèm thường sẽ thuận tiện trong quá trình trưng bày sản phẩm. Tạo điểm nhấn từ các tủ lạnh kéo rèm tăng khả năng mua sắm đối với khách hàng. Và ngược lại đối với tủ mát không kính cũng có 2 dòng là máy nén trong và máy nén ngoài.
Mỗi dòng tủ lại có công dụng và được ứng dụng cho các mô hình siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch riêng. Các dòng tủ mát của các hãng như tủ mát OPO, Tủ mát Carier…..
Các bạn đừng lo lắng là tủ mát không kính – tủ mát kéo rèm sẽ tiêu hao điện do không có lớp kính cản nhiệt. Đối với tủ mát không kính trước mắt lớp trưng bày có 1 lớp quạt gió được thiết kế để cắt nhiệt bên ngoài.
Ngoài ra đối với các cửa hàng, siêu thị mini có diện tích nhỏ việc thi công tủ mát không kính – Tủ mát kéo rèm có máy nén ở ngoài sẽ giúp giảm bớt sự gia tăng nhiệt độ trong siêu thị phát ra từ cụm máy nén. Mặt khác, về lâu dài các cụm máy nén ở trong sau 1 thời gian sử dụng sẽ phát sinh tiếng kêu ồn hơn so với tủ có máy nén ở ngoài.
Ngoài ra, Tủ mát không kính – tủ mát kéo rèm có cụm máy nén lắp đặt ở ngoài siêu thị sẽ đảm bảo nhiệt độ của tủ hơn và tuổi thọ cao hơn.
Xem thêm: Dịch vụ setup siêu thị mini chuyên nghiệp – Tin tức (setuptm.com)
Có một số mã tủ hay được ứng dụng trong setup siêu thị để có mẫu thiết kế siêu thị đẹp hay được Setup Thương Mại Việt Nam ứng dụng như sau :
| No | Tên hàng | Quy cách | Hình ảnh minh họa |
| 2 | Tủ trái cây rau củ, nước ngọt Máy nén ngoài Open Multideck Dairy/P.Meat/Drinks Remote type Model : OMDRSD Cửa lùa/Silding door | Spec : 1955*850*2000 mm Color : White Temp : +2 ~ +6 °C LED light : White Shelf : 350+350+350+400 Power : 220V/50HZ Volume : 1785 lit Output : 310W Gas : R404A | |
| 3 | Tủ trái cây rau củ, thức uống Máy nén ngoài Open Multideck Dairy/P.Meat/Drinks Remote type Model : OMDR Night cover | Spec : 2580*850*2000 mm Color : White Temp : +2 ~ +6 °C LED light : White Shelf : 350+350+350+400 Power : 220V/50HZ Volume : 2380 lit Output : 213w Gas : R404A | |
| 4 | Tủ thịt – hải sản Máy nén ngoài Open Multideck Meat/Fish Remote type Model : OMMR Night cover | Spec : 2580*1050*2000 Color : White Tem : -2 ~ +2oC LED light : Shelf : (350+350+350+400) Power : 220V/50HZ Volume : 2665 lit Output : 3251W Gas : R404A |
Các tủ mát thường có kích thước :
Vậy nên khi bắt đầu setup siêu thị bạn nên lưu ý lựa chọn các kích thước chuẩn để trưng bày hoặc thiết kế siêu thị nhé.
Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo các dòng tủ mát trưng bày siêu thị thương hiệu OPO qua : Tủ Đông – Tủ Mát – Điều Hòa – Setup Thương Mại Việt Nam – Thiết Kế Siêu Thị & TTTM – Setup Siêu Thị & TTTM Chuyên Nghiệp (setuptm.com)
Ngoài ra trong quá trình setup siêu thị nếu bạn có sử dụng các dịch vụ setup siêu thị thì bạn nên nhờ các nhân viên của công ty setup siêu thị tư vấn các cách kết hợp trưng bày cho phù hợp. Nhưng lưu ý không nên lạm dụng và tận dụng việc trưng bày. Ví dụ như sữa chua trưng bày với các sản phẩm tươi sống. Điều này sẽ gây mất vệ sinh và bất tiện cho khách hàng.
Bạn cũng có thể liên hệ với Công ty CP Setup Thương Mại Việt Nam. Là đơn vị chuyên môn trong các hoạt động tư vấn thiết kế, thi công, vận hành các chuỗi siêu thị, siêu thị mini, cửa hàng thực phẩm sạch. Chúng tôi sẽ giúp bạn có những phương án lựa chọn tủ mát cho việc thiết kế siêu thị tối ưu nhất từ quá trình setup.
Liên hệ ngay :
Công ty Cổ phần Setup Thương Mại Việt Nam
Địa chỉ : Đại Đồng – Thạch Thất – Hà Nội
VPHN : Số 22, HB05, TDP 10, Phường Yên Nghĩa, Q.Hà Đông, TP.Hà Nội
VPSG : Tầng 7, Tòa Nhà CentrePoint, 106 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 08, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh.
Hotline : 0822.228.728
Nên setup siêu thị như thế nào cho hiệu quả trong năm 2024 Nên setup…
Mở siêu thị vật liệu xây dựng và nhu cầu mua sắm được với mặt…
Mở siêu thị văn phòng phẩm và chiến lược nhập liệu các mặt hàng. Mở…
Mở siêu thị cần vốn bao nhiêu và hoạt động nào cần xây dựng cho…
Vốn mở siêu thị Vinmart cùng số vốn mở các siêu thị tương tự. Vốn…
Vốn mở siêu thị mini ở nông thôn và những hiệu quả kinh tế từ…